Táo Xanh Mỹ Granny Smith Size 90

Đặc điểm và hương vị:

Táo xanh Mỹ Granny Smith có vỏ màu xanh sáng, thỉnh thoảng có quả màu xanh vàng. Quả táo xanh thường có hình dáng tròn, to vừa, thịt có màu trắng, giòn chắc và nhiều nước.

Táo xanh thường có vị chua, kèm chút vị chát, nhiều axit, nhưng tươi mát. 

Thành phần dinh dưỡng:

- Trong 100gr táo xanh có chứa 52 Kcal, 86% nước, 0.3gr protein, 13.8gr carbs, 10.4gr đường, 4gr chất xơ, 0.2gr chất béo.

- Một quả táo bao gồm nhiều khoáng chất như kali, phốt pho, canxi, mangan, magiê, sắt và kẽm – Táo không chứa chất béo bão hòa hoặc cholesterol.

- Lượng chất xơ có trong 1 quả táo xanh chiếm 17% giá trị dinh dưỡng cần thiết mỗi ngày.

- Táo chứa vitamin A, B1, B2, B6, C, E, K và folate. Vitamin C là chất chống oxy hóa phổ biến trong trái cây, giúp tăng cường hệ miễn dịch.

Công dụng:

- Hàm lượng trong chất xơ cũng góp phần cải thiện các vấn đề tiêu hóa như chứng trào ngược dạ dày, đầy hơi.

- Có tác dụng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

- Ăn táo xanh giúp tạo cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn mà cơ thể vẫn luôn khoẻ mạnh. Bên cạnh đó, trong táo xanh có lượng calories thấp, trong 100gr táo xanh chỉ có chứa 52 Kcal, cực kì có lợi cho việc giảm cân.

Các món ăn từ táo xanh Mỹ:

Táo xanh có thể ăn tươi như một món tráng miệng, có thể sử dụng làm nguyên liệu làm nước detox, nước ép, sinh tố, bánh nướ

Hướng dẫn cách bảo quản:

- Táo xanh có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh nhiệt độ từ 4 – 8 độ C, táo giữ được độ tươi, độ giòn trong vòng 1 - 4 tuần.

- Không để táo với các thực phẩm có mùi khác như hành, tỏi, táo sẽ dễ nhiễm mùi. 

- Để táo không bị thâm, nên cắt táo rồi nhúng qua nước lạnh có pha vài giọt chanh hoặc muối loãng.