SẴN LỌ RUỐC BÔNG NGHĨ NGAY ĐẾN MÓN NÀY

Ngày: 20-06-2019

Nếu đã từng nếm thử món bánh bông lan ruốc thịt cùng trứng mặn một lần thôi thì có lẽ bạn sẽ chẳng thể nào quên, đặc biệt bạn sẽ cảm nhận được vị thơm ngọt của ruốc bông làm từ #thịt_lợn_Akaka_ốc_quế. Không tin ư, bạn hãy làm thử để tự mình cảm nhận nhé.

SẴN LỌ RUỐC BÔNG NGHĨ NGAY ĐẾN MÓN NÀY

Hôm nay, Vietharvest giới thiệu đến bạn cách làm bánh bông lan ruốc trứng muối ngon tuyệt mà lại nhanh nha.
Nguyên liệu:
- Ruốc bông từ thịt lợn Akaka ốc quế (Món này Vietharvest đã có bài hướng dẫn từ trước, các bạn nên làm sẵn một hộp để chế biến thành nhiều món hoặc ăn khi cần nhanh nhé)
- Cốt bánh bông lan (các bạn có thể tự làm hoặc mua ở các siêu thị lớn cũng có nhé)
- Sốt bơ (tự làm mới ngon) (gồm 2 lòng đỏ trứng gà, 70g bơ lạt, 70g dầu ăn, 30g đường, 1/3 thìa sữa chua muối, nước cốt 1/2 quả chanh.
- Lòng đỏ trứng muối.
Cách làm:
- Làm sốt bơ quết lên bánh bông lan: Đánh 2 lòng đỏ trứng gà với hỗn hợp gồm muối, nước cốt chanh, đường cho hòa quyện, sau đó đổ dần dần dầu ăn vào, tay vẫn quấy đều. Cuối cùng, bạn cho bơ đã nấu chảy vào và tiếp tục đánh tan hỗn hợp. Thành quả thu được là phần nước sốt bơ béo béo chua ngọt mặn hài hòa.
- Phần trứng muối: Rửa lòng đỏ trứng muối bằng rượu trắng sau đó quết một ít dầu mè lên, mang đi nướng ở nhiệt độ 170 độ C khoảng 10 phút, rồi lấy ra nghiền vụn.
- Giờ là bước cuối cùng: Lấy cốt bánh bông lan cắt thành 2 lát lớn rồi quết sốt bơ lên sau đó xếp trồng lát bánh còn lại lên quết thêm lớp nữa lên bề mặt rồi phủ ruốc bông và trứng muối lên cùng.
- Bánh bông lan trứng muối làm theo cách này cũng không khó phải không các bạn, nhất là khi có sẵn một lọ ruốc thịt_lợn_Akaka_ốc_quế rồi.
- Lưu ý: Vào mua hè, bánh sẽ ngon hơn khi các bạn để vào tủ mát khoảng 1 giờ trước khi ăn nhé, lúc này bánh sẽ mịn và mát lắm ạ.
🌿 Còn nhiều cách làm các món ngon cùng với ruốc bông chúng tôi sẽ xin chia sẻ sau.
--------------------
#VietHarvest - thành viên của tập đoàn VietED
Chúng tôi chuyên cung cấp các sản phẩm nông nghiệp sạch
🔸Hotline: 0886.335.286/ 0973.174.736 để được tư vấn và giao hàng
🔸 Mua hàng online tại địa chỉ: http://vietharvest.vn

Xem bài viết khác