Rau Mồng Tơi - HTX Đồng Tâm

Rau ăn lá hay còn được gọi là rau lá xanh hoặc đơn giản là rau xanh. Chúng là những loại thực vật giàu dinh dưỡng và được sử dụng làm thức ăn.

- Các loại rau lá thường là các loại cây thân thảo sống ngắn ngày.

- Rau ăn lá chứa ít calo và chất béo, nhiều chất đạm, chất xơ, vitamin C, vitamin A carotenoid, folate , mangan và vitamin K.