LÀM THỊT LỢN CHIÊN GIÒN VỊ TỎI NGON HƠN CẢ KFC

Thịt lợn chiên giòn vị tỏi đảm bảo không thua kém món gà KFC đâu nha, vừa ngon, vừa sạch sẽ lại tiết kiệm được một khoản kha khá nha

Thường ngày bọn trẻ rất hay nhắc cha mẹ cho đi ăn gà KFC phải không ạ, và để không phải bối rối trong những lúc ấy và không phải tốn một khoản tiền kha khá khi đi ăn ngoài hàng. Các mẹ hãy làm ngay món thịt lợn chiên kiểu KFC cực kỳ hấp dẫn này nhé.

Cùng với sản phẩm thịt lợn Akaka ốc quế của Vietharvest chúng tôi, chắc chắn các mẹ sẽ có một món ăn tuyệt hảo bới đây chính là nguyên liệu quyết định nên sự thành bại của món ăn này đó.

Để làm món này cần:

Thịt lợn Akaka ốc quế (phần nạc vai): 400g (rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn, ướp với muối, hạt tiêu)

Bột chiên giòn: 150g

Bột chiên xù: 100g

Trứng gà: 2 quả

Bơ: 20g (nấu chảy)

Tỏi: 2 củ (bóc vỏ, thái nhỏ)

Hành: 1 củ (bóc vỏ, bằm nhỏ)

Muối, hạt tiêu vừa ăn

Cách làm:

Đầu tiên các mẹ phi tỏi và hành sao cho giòn, vàng và thơm rồi vớt ra để sang một bên. Tiếp đến các mẹ xào thịt vào chảo vừa phi hành tỏi cho đến khi thịt chín vừa (vừa thôi nhé vi còn chiên nữa nên không cần chín kỹ để thịt không bị cứng nhé).

Sau đó các bạn pha bột chiên giòn nhé. Đổ bột chiên giòn ra một cái bát to, khoét 1 lỗ ở giữa sau đó đổ chút nước, trứng gà và bơ cùng muối và hạt tiêu và 1/2 chỗ hành, tỏi phi vào trộn dần dần từ giữa trộn ra ngoài và cuối cùng quấy cho đều sao cho có 1 dung dịch bột mịn và lõang vừa phải ( Nếu cảm thấy quá đặc các bạn lại cho thêm ít nước và đảo đều nhưng đừng cho nhiều nhé bởi loãng quá bột sẽ không đọng lại trên miếng thịt)

Trải bột chiên xù ra 1 cái đĩa sâu. Đặt chảo lên bếp và cho dầu ăn vào cho đến khi dầu nóng già thì lần lượt nhúng từng miếng thịt vào dung dịch bột rồi lăn qua bột chiên xù và thả vào chảo dầu. Đâỏ đều tay cho thịt vàng các mặt sau đó vớt ra 1 rổ đã lót giấy thấm dầu.

Cuối cùng khi thịt vẫn còn nóng các bạn cho 1/2 chỗ hành tỏi phi còn lại vào thit và trộn đều. Vậy là món thịt lợn chiên vị tỏi đã hoàn thành.

Chúc các mẹ thành công trong việc nấu món ăn này nhé.