GIẢM CÂN CÓ CẦN PHẢI KIÊNG ĂN THỊT ?

Nhiều người nghĩ rằng giảm cân là cần phải ăn ít tinh bột và thịt đặc biệt là thịt đỏ. Điều này dường như không đúng khi bạn biết đến chế độ ăn kiêng này

                                              Photo: Thịt lợn và hạt chia là những thực phẩm rất cần thiết trong Ketogenic diet

Trong một lần gặp mặt bạn bè, tôi thật bất ngờ khi biết về một chế độ ăn giảm cân cực kỳ hiệu quả mà lại không hề phải kiêng khem thịt như tôi vẫn thường nghĩ trước đây, thậm chí vẫn được ăn thịt bình thường.

Chắc chắn khi nghe đến đây, các tín đồ của thịt mà lại đang muốn giảm cân sẽ không thể không vui mừng.

Các bạn ạ, đó chính là chế độ ăn kiêng Keto (Ketogenic diet), một hình thức low carb phổ biến. Hiện nay ngày càng có nhiều người ở khắp các nơi trên thế giới, trong đó có cả những người bạn của tôi theo đuổi chế độ ăn này để giúp cho mình có một vóc dáng khỏe và đẹp.

Qua tìm hiểu, tôi được biết rằng Keto là chế độ ăn hạn chế tiêu thụ carbohydrate/carb (chỉ 5%), tích cực tiêu thụ chất béo (70%) và protein (20%). Với chế độ ăn này, thay vì carb, cơ thể sẽ lấy năng lượng từ chất béo dự trữ (chính là phần chất béo hay mỡ mà bạn muốn đốt cháy), nhờ đó bạn có thể giảm lượng mỡ dư thừa hiệu quả mà không cần quá kiêng khem. 

Tuy nhiên, để vẫn được ăn thịt, cá mà không cần kiêng khem các bạn cần phải biết chính xác mình nên ăn gì và không nên ăn gì khi thực hiện chế độ ăn Keto. Nếu không đặt một kế hoạch cụ thể cho quá trình ăn kiêng Keto thì bạn sẽ khó mà thành công trong việc vốn dĩ đã rất khó khăn này - giảm cân.

Vậy bạn sẽ được phép ăn những thực phẩm nào trong chế độ ăn Keto. Vâng, xin thưa, bạn vẫn sẽ được ăn  thịt bao gồm thịt lợn, thịt bò, cá béo, thịt gà, sữa nguyên kem béo và là sữa bò ăn cỏ (sữa chua nguyên chất, bơ, phô mai, kem chua/sour cream, phô mai), quả bơ, dầu (olive, canola, hạt lanh, bơ, dừa), quả olive, dưa chuột muối, quả mọng, các loại hạt và bơ từ hạt, hạt lanh, hạt chia, các loại rau ít carbohydrate/không chứa tinh bột (nấm, bí xanh, rau chân vịt, rau lá xanh, cần tây, rau họ cải)…

Trong khi đó, hầu hết các loại hoa quả lại không được khuyến khích ăn ngoại trừ củ đậu, quả bơ. Bạn cần tránh xa những loại quả, nước uống có chứa nhiều đường nếu muốn giảm cân tốt. Các loại rau củ có tinh bộ như khoai tây, khoai lang, khoang mỡ, đậu Hà Lan, ngô, đậu, đỗ cùng các loại ngũ cốc như bánh mì, ngũ cốc, gạo, yến mạch... cũng cần phải kiêng.

Tuy hạn chế nhiều loại thực phẩm, nhưng bạn cũng không nên chỉ ăn thịt và quả bơ ngày qua ngày. Bởi lẽ, điều này có thể gây thiếu hụt các chất dinh dưỡng cần thiết và gây rắc rối cho hệ tiêu hóa.

Lúc này chính là lúc bạn cần bổ sung thêm nhiều chất xơ và dưỡng chất từ các loại hạt dinh dưỡng như hạt chia, hạt lanh, óc chó. Những loại hạt này là nguồn dinh dưỡng và chất xơ rất tốt cho cơ thể của bạn mỗi ngày, chúng không làm cho bạn mập lên vì vậy bạn sẽ có một sức khỏe tốt cùng một cơ thể thon gọn như mong muốn.

Fanpage: https://www.facebook.com/Vietharvest.vn/

Gọi hotline: 0886.335.286/ 0973.174.736 để đặt các sản phẩm nông sản mùa vụ - thuận tự nhiên.