CÁCH LÀM KHÔ LỢN CHÁY TỎI THƠM NỨC

Thịt lợn chứa nhiều vitamin B1. Vitamin B1 rất cần thiết cho sự tăng trưởng, phục hồi cơ bắp và các mô thần kinh. Thịt lợn thúc đẩy sản xuất tế bào máu của cơ thể. Thành phần vitamin B2 dồi dào trong thịt lợn có chức năng giải độc cho cơ thể,vitamin B2 quan trọng trong việc bảo vệ da trong khi đó vitamin A, D trong thịt lợn giúp xương, răng phát triển tốt.

Thịt mông khô cháy tỏi chỉ nghe thôi đã thấy thèm rồi, món này đặc biệt thích hợp làm mồi nhậu cho các bố, món ăn vặt cho các mẹ và còn có thể cho các bé mang đến trường ăn thêm vào giờ trưa để bổ sung thêm chất dinh dưỡng. Các mẹ hãy thử làm ngay hôm nay với công thức dưới đây nhé
Nguyên liệu sẵn có tại Vietharvest
🥩Nạc mông lợn hữu cơ ốc quế Akaka 🐖 (phần quả nạc không gân) : 1kg
🌿Gia vị ướp: 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa muối nêm, 1 thìa nước mắm, 2 thìa dầu hào, 1 củ tỏi băm (hoặc bột tỏi), 1 thìa sả băm, 1 thìa đường hoa mai, 1 thìa ớt bột (hoặc ớt bột Hàn Quốc để giảm độ cay và tăng màu cho miếng thịt).
- Cách làm: Thịt các bạn nên cho vào tủ lạnh cho đông một chút sao cho khi lấy ra vẫn thái được từ đó thái dọc thớ thịt mỏng khoảng 0.4cm và uớp thịt với các gia vị trên để qua đêm cho ngấm gia vị. 🌿🌿
- Dùng một chảo chống dính to và phẳng, xếp đều các miếng thịt vào chảo rồi rim lửa nhỏ khoảng 10 phút để nước trong thịt tiết ra, sau đó các bạn bật to lửa lên một chút và tiếp tục rim cho cạn nước và se thịt rồi tắt bếp.
- Để thịt nguội hẳn, dùng cán lăn cán các miếng thịt hơi dẹt xuống và xếp thịt lên khay nướng có lót giấy bạc.
- Làm nóng lò nướng ở 150độ C khoảng 10 phút, cho khay thịt vào sấy cứ khoảng 5 phút bạn lại mở lò trở thịt cho miếng thịt heo được khô các mặt và cứ làm vậy trong khoảng 30 - 40 phút đến khi miếng thịt mông khô và hương thơm tỏa ra thơm nức.
❤Chúc các mẹ thành công! Nếu các mẹ chưa biết tìm mua thịt an toàn ở đâu xin hãy liên hệ với chúng tôi theo số 0886 33 5286 / 0973174736 hoặc đến trực tiếp các đại lý bán #thịt_lợn_Akaka_của_Vietharvest hay click vào Vietharvest - http://vietharvest.vn để đặt hàng online ngay nhé.