BỮA TÔI NGON CƠM VỚI THỊT LỢN SỐT TƯƠNG

Các bà nội trợ thường hay chọn sườn, thịt ba chỉ hay nạc vai để chế biến món ăn nhưng các phần thịt ấy lại rất ít và giá thường cao trong khi hàm lượng dưỡng chất trong các phần đều như nhau cả. Vậy tại sao các bà nội trợ không thử làm món ngon với THỊT MÔNG nhỉ - vừa rẻ vừa ngon. 

- Vietharvest sẽ hướng dẫn các bạn làm món mông heo sốt tương, đảm bảo không chỉ người lớn mà ngay cả trẻ con cũng rất mê nhé. 
🌿Nguyên liệu: Thịt mông lợn ốc quế AKaKa: 500g; Tỏi, gừng; Dầu mè; Nước tương xì dầu; Gia vị; Đường; Hành khô, hành tươi và chút hạt tiêu xay.
🌿Cách làm: thịt mông mua về rửa sạch và cắt miếng vừa ăn và đều có cả mỡ và nạc (ướp 1 thìa café dầu mè, ½ thìa cafe đường, 1/2 thìa cafe gia vị, ít tiêu và hành khô băm nhỏ. Để ngấm khoảng 30 phút.
- Đặt chảo lên bếp, cho chút dầu ăn, đợi chảo nóng rồi cho hết chỗ thịt đã cắt vào. Đảo thịt đều tay cùng với dầu cho đến khi thấy mặt bên ngoài của thịt hết màu hồng thì đổ thịt ra bát.
- Làm nước sốt tương theo công thức: 1 muỗng dầu mè, nửa muỗng nước tương, 3 thìa đường tinh, 1/2 bát nước lọc. Mix đều hỗn hợp để sang một bên. Cho tỏi và gừng bằm vào chảo đang nóng trên bếp với dầu ăn phi thơm và cuối cùng đổ hỗn hợp đã mix trên vào.
- Cho thịt mông đã xào lăn qua dầu ăn vào cùng. Đun sôi hỗn hợp, khi thấy nước sốt đã sôi thì hạ dần lửa xuống. Đun thêm trong 20 phút đến khi thấy sốt sánh và đảo đều là đã được rồi đó.
- Giờ chỉ là xếp thịt ra đĩa, rắc hành lá thái nhỏ lên trên và thưởng thức cùng cơm trắng….thật tuyệt phải không nào!!! 😋